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続いて、初めてのラーメン店の話題です!!

続いて、初めてのラーメン店の話題です!!

こんにちは、ワット渡辺です、お世話様です。最近は喘息ともうまく付き合えるようになって来ましたので、初めてのラーメン店、久しぶりのラーメン店にチャレンジしております。先日は焼津市東小川付近の「LEO」(レオ)さんにお邪魔して醤油ラーメンを食べさせて貰いました。あまり立地の良さそうな場所には無いのですが、有名店らしく、なかなか繁盛されてます。こぎれいな店舗内に入ると、元気なスタッフさん達の声がとても気持ちが良いです。食券制なので当店の醤油味を示す「こがね」ラーメンを大盛りでチョイス!そこで店員さんが食券を取りに来てくれるので、常連さんは「堅麺」とか「油少なめ」とか好みを言ってました。私はとりあえず何も注文は付けずに食券を渡すと、一日10食限定の北海道のプレミアム小麦麺がプラス50円で選べるとの誘いに乗って、それをチョイス。オーナー店長らしい方が一杯一杯、丁寧に作ってくれる、本格的な創作ラーメンでした。一言で言うと、とにかく上品で味わい深い、一度は食べて欲しいラーメンでした。チョイスした麺にも味、香りが有り、スープに至ってはさっぱりもしながら、とても深い味わい、コク、後味まで考えられたラーメンだと思いました。洋食も学ばれたのかな?塩味やみそ味、他の種類もいろいろ有るようなので、飽きちゃう事も無さそう。また行きたいお店が増えちゃいました。一度ご賞味あれ!!

2016-07-21 17:47:51

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